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    關于番茄紅素補充的制作食譜

    來源:網絡整理  發布者:wy  發布時間:2020-03-25 08:36:00
    很多食療養生通過補充食物的目的就可以達到身體很多微量元素的不缺失,那想要補充番茄紅素的話,主要食材就是番茄,對于一些養生食療的方法,我們可以通過做番茄的不同方式來補充番茄紅素,今天小編就來跟大家分享一下關于番茄紅素補充的番茄制作食譜。 具體

      很多食療養生通過補充食物的目的就可以達到身體很多微量元素的不缺失,那想要補充番茄紅素的話,主要食材就是番茄,對于一些養生食療的方法,我們可以通過做番茄的不同方式來補充番茄紅素,今天小編就來跟大家分享一下關于番茄紅素補充的番茄制作食譜。

      具體的解答如下;

      1、番茄豆腐

      材料:西紅柿、豆腐、蔥、姜、番茄醬、鹽、糖、雞精。

      做法:豆腐切塊。西紅柿切塊。豆腐可以切得厚一點;姜剁碎、蔥切粒;平底鍋內倒一些油,油溫后放入豆腐開始慢煎;直到雙面煎黃后,取出;鍋內不用再倒油,放入西紅柿塊和蔥姜沫。翻炒;炒出紅湯后放入鹽和糖還有番茄醬,倒入一點清水,開小火,邊熬邊攪;最后將煎好的豆腐放進鍋內。收汁。再調一調味道,放一點雞精,就可以了出鍋了。

    番茄的營養價值

      2、番茄燉牛肉

      材料:牛肉、西紅柿2個。

      做法:牛肉切大塊,西紅柿去蒂切塊。:牛肉洗干凈,加熱鍋中的油,七成熱后放入大蔥、姜片、桂皮,八角爆香,隨后加入牛肉翻炒。調入老抽、白酒和鹽,炒勻后放入適量清水,大火燒開,撇出浮沫。(湯水量要一次加足,不可中途添水。若湯不夠,只能加熱水或開水,千萬不能中途加涼水,否則開鍋的肉遇到涼水,易使肉表面收縮變緊,熱量不易內傳,肉質會變得即硬又皮,不好嚼咽。湯調好后,再放適量鹽。轉小火燉1個小時這樣,一定要燉爛一點,如果你有高壓鍋就不需要這么長時間了。然后倒入番茄塊,待西紅柿熟透,即可關火出鍋,放一棵香菜配色下。

      3、番茄豬肝湯

      材料:番茄3個,豬肝適量。

      做法:番茄洗凈,開水澆燙,剝皮去籽,切成6瓣。豬肝洗凈,切薄片,用少量醬油拌勻。燒熱鍋下油,燒至八成熱,下番茄、蔥花爆炒3分鐘,加入精鹽及開水,滾開后放入豬肝。待再滾后撇去浮沫,再煮3分鐘,加入胡椒粉、味精調味即可。番茄味甘、酸,性微寒,能涼血平肝;豬肝性溫,味甘、苦,有補肝明目養血的功效。二者合用,能養血明目。

      怎樣補充番茄紅素的?可以日常多吃番茄燉牛腩,番茄豬肝湯或者是番茄豆腐等等,都是有效的補充番茄紅素的方式,如果你也不會做關于番茄的一些食譜的話,可以看一下本次的講解是關于如何做番茄的一些方法講解。

    相關熱詞:番茄紅素

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