很多的人在選擇牛奶的時候是具有一些品牌概念的，但是很多的牛奶一般是含有乳飲料或者是牛乳等等的，區別也就是我們說的一些會有很多的其他添加劑，還有一些是純的牛奶，我們在選購牛奶的時候，其實這兩者的蛋白質質量是有很大的差距的，今天小編就來跟大家分享一下，牛奶中是否含有對身體有害的添加劑。

　　具體的解答如下;

　　1、市場上的牛奶一般可分為含乳飲料和牛乳兩大類。含乳飲料的包裝上標有“飲料”、“飲品”、“含乳飲料”等字樣,其配料中除了牛奶外一般還含有水、甜味劑等,其蛋白質含量一般在1%左右。而牛乳制品才是真正意義上的“牛奶”,它包括巴氏殺菌乳、滅菌乳以及酸牛乳等,其配料為牛奶等(但不含水,復原乳除外),其蛋白質含量一般在2.3%以上。兩者營養成分相差懸殊,消費者選購時需注意兩者的區別。

　　2、除了純牛奶,也有標示調制乳的,如高鈣奶、AD奶、鐵鋅奶等。這些牛奶一般是含有80%的生牛乳,而且添加強化了一些重要的營養素,消費者可以按需要選擇。要強調的是,不少的高鈣奶中添加的都是碳酸鈣,而有的則添加天然乳鈣。天然乳鈣更好消化吸收,所以,需要補鈣的消費者應該盡量選用這種牛奶。

　　3、牛奶中是否添加防腐劑?我國的奶制品行業有明確的法律規定:牛奶及其制品中不允許加入任何防腐劑,如有添加就是違法行為。因此,通過正規渠道購買的牛奶是不會添加防腐劑的。

　　其實我們的奶制品一般都是有一個保鮮時期的，所以奶制品過期也是非常的怪，一般奶制品是不能添加防腐，記得我們通過正規渠道的購來是可以進行安全使用，如一些有添加的一些ad奶或者鐵鋅奶等等，根據自己的身體需求，消費者可以按需來進行選擇天然的乳鈣是我們身體更好修吸收的，所以我們在選購牛奶的時候可以注意以上問題。