悅性食物大致分為兩種：一是因食物本身成分和營養價值而助長性趣;二是由心理因素引發的生理上的催情聯想。情人夜，飲食男女們選對悅性食物，將會更加“性”福。

1.生蠔。滑溜的生蠔帶來微妙口感，其所含高濃度成分的鋅，此物質已被證實對制造男性荷爾蒙Testosterone極有幫助。

2.魚子醬。被視為催情食物已幾個世紀的鱘魚魚卵———魚子醬，其所含的四十七種維他命和礦物質有益得不得了。

3.朱古力。朱古力中的咖啡因其抗抑郁功效產生如服食興奮劑的“副作用”，增加人體對性的刺激度。

4.紅酒。適可而止的話，酒精是上佳的催情物，它具緩減緊張和憂慮之效。

5.蒜頭/大蒜。蒜頭擁有宛如烈火般的本質已是一種性征，生吃一顆刺激感覺如吃完一場辣、或經歷完一場性高潮。